组织机构学院现设有旅游研究与规划中心、旅游管理实验中心（室）、岭南文化研究所、酒店管理培训与咨询中心。现有科研机构拥有雄厚的科研实力，积极开展科研活动，为学院的教学和地方的经济建设提供了强有力的科研支持。近年来，学院教师主持或参与的国家级课题3项、省级课题8项、市级课题5项；出版学术专著、教材近30部；发表论文200余篇。旅游学院还具备制定综合性经济研究社会发展规划、工业发展规划、第三产业（服务业）发展规划、景区规划，酒店管理以及其他服务企业管理培训与咨询的能力。荣获奖项学院在学生实践能力的培养方面，取得了喜人的成绩。2008级旅游管理专业的同学荣获广佛肇高校导游大赛总冠军；学院学生主办的一年一度的旅游文化节、美食节受到全校师生的高度评价；在全校及肇庆市大学生健美操、啦啦操比赛中，学院学生代表队获得冠军；在2012年肇庆市“肇庆人文知识知多少”电视大赛中荣获多个奖项。毕业就业学院高度重视学生职业规划和就业指导，为学生提供了继续深造和就业的平台。近年来，每年有学生考上国内外著名院校攻读硕士学位研究生，在全校各考研录取率排名中名列前茅。毕业生就业率平均达到99%以上，大多数学生分布在珠三角地区工作，毕业生的敬业精神、知识水平和实践能力均得到用人单位的普遍好评。